2 Variasi Rendang Paling Enak dan Terkenal
Siapa yang tak kenal dengan masakan nusantara yang satu ini, rendang? Jika Anda pecinta masakan padang, pasti sangat sering menjumpai atau menyantap hidangan yang dari bahan daging ini. Cita rasanya yang sedap, gurih dan pedas lah membuat banyak orang merasa ketagihan.
Umumnya untuk membuat rendang daging yang lezat, dibutuhkan waktu yang lama agar daging terasa lembut dan bumbu santan meresap dengan baik. Seperti yang kita ketahui pula, rendang adalah makanan yang bisa diawetkan hingga berhari-hari asalkan berada pada suhu ruangan normal.
Walaupun rendang menjadi masakan khas orang Minangkabau, sudah banyak masyarakat di berbagai wilayah Indonesia bahkan luar negeri yang mengkreasikan masakan ini. Bahkan ada beberapa variasi rendang yang tak kalah enaknya dengan rendang daging buatan masyarakat Minang.
Salah satu hasil kreasi rendang enak dan terkenal adalah rendang jengkol. Selain daging, jengkol ternyata juga bisa dijadikan masakan rendang yang nikmat. Tak hanya itu jengkol juga memiliki kandungan yang baik untuk kesehatan tubuh diantaranya adalah mencegah anemia, menjaga kesehatan jantung, menurunkan gula darah dan lain sebagainya.
Tak perlu khawatir dengan aroma bau yang dikeluarkan jengkol ini sebab dengan pengolahan yang tepat yang disertai dengan bumbu yang khas padang yang lezat, rendang jengkol ini bisa dijadikan santapan yang menggugah selera makan keluarga. Variasi masakan rendang ini sangat cocok dicoba untuk Anda yang gemar memakan rendang sekaligus jengkol. Selain rendang jengkol, variasi masakan rendang lainnya juga bisa menggunakan telur.
Telur memiliki kandungan protein yang sangat baik untuk tubuh. Maka tak heran jika banyak yang mengkreasikan bumbu rendang khas padang dengan telur yang super enak. Variasi rendang yang satu ini juga bisa dijadikan pilihan terbaik bagi Anda yang sedang dalam masa diet sehingga tidak bisa terlalu banyak makan daging ataupun tidak menyukai aroma jengkol.
Rasanya tidak perlu diragukan lagi karena sama-sama nikmat seperti rendang daging biasanya. Teksturnya yang gurih dan juga renyah dipadukan dengan cita rasa pedas yang nendang membuat siapapun yang menyantap hidangan ini tak akan pernah bosan. Apalagi jika dihidangkan bersama nasi putih hangat, maka tak akan ada yang menandingi betapa enaknya rendang telur ini.
Bagi Anda para pembaca yang tertarik dengan aneka masakan rendang tersebut, bisa memasaknya sendiri di rumah karena sekarang ini tersedia banyak sekali resep rendang terbaik di internet. Jika ta punya banyak waktu, tak perlu khawatir karena di internet tersedia pula aneka rendang yang bisa dibeli secara online dengan harga yang bervariasi.
