Nulis > Kuliner > Aneka Masakan Udang yang Lezat

Aneka Masakan Udang yang Lezat

udang-goreng-tepung-crispy

Udang goreng tepung roti merupakan salah satu dari aneka masakan udang yang cocok dimakan untuk bekal makan siang. Cara pembuatannya lumayan mudah dan yang pasti akan disukai oleh anak-anak dan anggota keluarga lainnya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain udang ukuran besar sebanyak 750 gram, tepung terigu 400 gram, teoung roti atau tepung panir 350 gram, 2 butir putih telur yang dikocok lepas, merica bubuk 1 sendok teh, bawang putih bubuk 3 sendok makan, garam 2 sendok teh, minyak goreng secukupnya. Cara pembuatannya yaitu cuci udang terlebih dahulu sampi bersih kemudian lumuri dengan merica bubuk dan garam. Diamkan sampai kurang lebih 10 menit.

Campur udang dengan garam, bawang putih bubuk dan tepung terigu kemudian aduk sampai rata. Kemudian campurkan tepung terigu pada udang. Langkah selanjutnya yaitu celupkan udang pada kocokan telur lalu gulingkan pada tepung roti. Lanjutkan hingga udang habis. Lalu goreng udang tersebut pada minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan hidangkan.

Bakwan jagung campur udang merupakan aneka masakan udang yang nikmat dan bisa dijadikan untuk lauk sehari-hari. Cara memasaknya tergolong simpel dan tidak membutuhkan banyak bahan. Untuk bisa menikmati bakwan jagung campur udang ini, bahan-bahan yang harus disiapkan yaitu jagung manis sebanyak 6 buah, udang sebanyak 250 gram dan buang kepalanya, daun bawang 2 batang iris halus, tepung terigu 1 sendok makan, 1 butir telur kocok lepas, dan minyak goreng secukupnya.

Bumbu halus yang dibutuhkan yaitu garam 1 sendok teh, bawang merah 1 butir, merica setengah sendok teh, dan bawang putih 3 siung.

Cara membuatnya yaitu campurkan jagung manis dengan bumbu halus dan telur terlebih dahulu. Kemudian, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk. Kemudian tambahkan udang cincang dan daun bawang lalu aduk sampai adonan tercampur sampai rata. Cetak adonan menggunakan sendok makan kemudian goreng sampai warna kuning kecoklatan.

Bakwan jagung siap disajikan selagi hangat dengan tambahan saus sambal atau cabai rawit. Untuk mendapatkan rasa terbaik, gunakan penyedap makanan Royco.

One thought on “Aneka Masakan Udang yang Lezat

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *