Bagaimana Cara Membuat Usaha Tempat Ngopi Agar Laku?

minuman olahan kopi

Ada banyak peluang bisnis yang bisa kita geluti berdasarkan modal, skill, lingkungan, hingga pengalaman. Dewasa ini, semakin banyak orang-orang yang suka keluar malam untuk mengunjungi tempat-tempat nongkrong. Tidak perlu ditanyakan lagi “alasan” mengapa banyak orang mulai senang keluar malam, tidak lain dan tidak bukan adalah untuk melepas penat dan stress. Ya, nongkrong malam-malam bersama teman atau sahabat bisa jadi hiburan singkat buat kita sejenak melupakan berat dan sibuknya pekerjaan di siang hari.

Tingginya minat masyarakat, terutama kaum muda terhadap tempat-tempat nongkrong seharusnya bisa kita tangkap sebagai sebuah peluang bisnis yang menjanjikan. Apalagi, saat ini semakin banyak anak muda yang mulai kelihatan suka ngopi dan suka nyobain berbagai minuman ala western seperti cappuccino atau chocolate.

Nah, kalau kamu tertarik untuk buka usaha warung kopi dan pengen laku, ada banyak ide yang bisa kamu coba, misalnya:

Kedai kopi unik. Kedai kopi semakin menjamur, selain menyajikan kopi yang enak, saat ini banyak kedai kopi yang mencoba menarik pengunjung dengan iming-iming wifi gratis. Tapi ternyata cara ini juga sudah banyak yang mengadopsi.

Kalau kamu pengen tampil lebih beda supaya tempat ngopimu laku keras, kamu perlu mengusung konsep yang tidak biasa dengan menawarkan tempat ngopi yang unik misalnya. Soal keunikan itu sendiri, kamu bisa memilih apakah ingin menampilkan: Tempat yang unik, misalnya dengan membuat kedai kopi menggunakan kontainer, fasilitas yang unik atau desain tempat yang menarik.

Pilih tempat yang strategis. Bisa dibilang, “tempat yang strategis” ibarat 50% dari sebuah kesuksesan. Karena hampir bisa dipastikan tempat yang strategis akan bikin banyak pelanggan tertarik datang dan mampir untuk mencicipi menu yang kita tawarkan. Tapi ngomong-ngomong soal tempat strategis, tempat yang seperti apa sih yang benar-benar dikatakan strategis?

  • Di jalan keluar masuk komplek perumahan
  • Dekat dengan pusat perbelanjaan yang ramai pengunjung
  • Dekat perkantoran
  • Berada di pusat kuliner

Jemput bola. Salah satu media yang bisa kita manfaatkan untuk memaksimalkan sistem ini adalah dengan menggunakan food truck. Kamu pasti sering dengar kalau food truck adalah cara paling efektif dan paling murah untuk menjual makanan.

Dengan cara ini, kamu enggak perlu repot-repot mencari tempat strategis dan menyewanya dengan biaya mahal, karena kamu bisa memarkir truk-mu dimanapun kamu inginkan. Misalnya, ketika ada event-event besar, parkiran saja trukmu di dekat pintu masuk. Atau ketika ada pertandingan bola di kotamu, sambil ikut nonton kamu pun bisa menawarkan kopi cangkir ke para penonton.

Citarasa juga penting. Kalau kamu mau usaha kopi, jangan setengah-setengah. Pastikan kamu menggali lebih jauh tentang filosofi kopi dan berbagai ilmu atau teori tentang penyajian dan pengolahannya. Dengan begitu, kamu pun bisa menawarkan dan menyajikan kopi dengan cita rasa terbaik; yang akan membuat coffeeholic rela datang jauh-jauh atau bayar lebih mahal demi mencicipi kopi racikanmu.

Jangan lupakan sosial media. Sosial media bisa jadi senjata ampuh untuk mempromosikan berbagai hal. Kalau sendal jepit saja bisa laku, apalagi warung kopimu yang mungkin menarik dan cocok dijadikan sebagai tempat nongkrong oleh anak-anak muda.

So, jangan lupa untuk melakukan promosi melalui media sosial seperti: Facebook, Instagram, Twitter, dll; Jangan lupa juga undang teman-teman di grup WhatsApp atau BBM dan lain-lain.

advertisement

Komentar Anda