Donut Maker – Cara Mudah Membuat Donat

Donut Maker

Hampir semua orang menyukai donat, terutama anak-anak. Perpaduan antara donatnya yang lumer, dan lezatnya krim serta meses memang sangat menggoda untuk dimakan. Toppingnya pun bermacam-macam yang digunakan. Bukan hanya meses, tetapi juga keju, gula halus, kacang tanah, kacang mete, selai, dan bahkan potongan buah. Saat ini banyak sekali jenis donat dengan berbagai macam rasa. Kamu pun tidak perlu susah payah untuk membuatnya sendiri. Kamu bisa membelinya di toko roti. Banyak sekali pilihan donat lezat yang menggoda di sana.

Tapi tunggu dulu, membeli donat memang mudah. Nah bagaimana jika kamu membuat donat sendiri di rumah? Berani mencoba? Membuat donat sendiri di rumah memang susah-susah gampang. Perlu belajar berkali-kali untuk bisa menghasilkan adonan donat yang lembut dan empuk. Salah sedikit saja, donatmu dijamin tidak akan mengembang, dan pasti bantat. Tetapi tidak perlu khawatir, kamu bisa belajar mulai sekarang. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat donat sangatlah mudah diperoleh. Yuk, kita coba mulai membuatnya.

Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat donat. Siapkan:
1. Telur 2 butir
2. Garam 2 sendok teh
3. Gula pasir 4 sendok makan
4. Susu kental 3 sendok makan
5. Tepung terigu 1/2 kg
6. Margarin 3 sendok makan
7. Ragi instan 1/2 bungkus
8. Air 200 ml

Jika semua bahan-bahan sudah disiapkan, mulailah dengan mengocok telur sampai berbusa. Setelah itu campurkan bahan-bahan nomor 2 sampai 6, aduk rata. Langkah selanjutnya, campurkan ragi ke dalam air hingga merata, lalu air yang sudah tercampur ragi tersebut dimasukkan ke dalam adonan. Baru deh, uleni adonan sampai benar-benar kalis, dan tidak lengket di tangan. Kemudian tutup adonan dengan kain bersih atau tutup yang rapat selama 21 menit. Pastikan adonan mengembang, ya.

Tahap membuat adonan hingga kalis memang tidak gampang, apalagi sampai mengembang. Jika kamu salah mencampurkan bahan, adonanmu tidak akan kalis. Jadi, pastikan langkahmu sesuai dengan penjelasan di atas. Tahap membuat adonan sudah selesai, tahap selanjutnya adalah mencetak adonan agar menjadi bulat dengan lubang di tengah, yang menjadi ciri khas donat.
Caranya, ambil satu hingga dua sendok adonan, lalu bentuk menjadi bulat, dan pipihkan sedikit. Setelah itu lubangi bagian tengah dengan menggunakan telunjuk tangan. Meski kelihatannya mudah, membentuk donat secara manual dengan tangan terkadang juga agak susah. Bentuk donat terkadang jadi tidak rapi. Lalu bagaimana cara mengatasinya?

Mudah sekali, kamu hanya memerlukan donut maker, atau cetakan donat. Bermacam-macam varian donut maker yang bisa kamu beli. Mulai dari yang terbuat dari plastik biasa, hingga yang paling mahal terbuat dari stainless steel. Tapi istimewanya, kamu tidak perlu susah payah membentuk donat sampai bagus. Kamu hanya perlu memasukkan adonan bulat-bulat, ke dalam cetakan, tekan hingga membentuk donat. Donat yang cantik sudah jadi!. Siapkan penggorengan, goreng dalam minyak panas. Ditambah topping maka donatmu sudah siap untuk disantap. Mudah bukan?

Leave a comment

Your email address will not be published.


*