Ini 5 Kuliner Legendaris Jakarta yang Patut Anda Coba
Jakarta adalah kota yang tua. Begitu pula kehidupan di dalamnya yang juga diketahui telah ada sejak ratusan tahun silam. Jakarta kaya akan sejarah, salah satu cara untuk menyelami sejarah Ibukota NKRI ini tentu bisa diselami lewat wisata kulinernya. Bicara soal kuliner di Jakarta, ternyata banyak pula yang usianya bahkan jauh lebih tua dibanding usia orang tua kita. Di mana saja ya? Yuk cari tahu 5 (lima) tempat makan yang sangat terkenal dan legendaris di Jakarta!
1. Soto Betawi Haji Ma’Ruf
Sumber : infojakarta.net
Pada tahun 1940, almarhum Haji Ma’Ruf bin Said mulai menjual hidangan Soto Betawi dengan memikul dagangannya ke beberapa lokasi. Dengan resep yang didapatkan dari orang tuanya, Haji Ma’Ruf bin Said dengan gigih meracik bumbunya sendiri sampai akhirnya, mendapatkan banyak pelanggan setia, walaupun tidak memiliki toko yang tetap. Sekarang, kamu bisa mencicipi Soto Betawi yang tersohor ini di restoran kecilnya, berlokasi di Taman Ismail Marzuki, Cikini, Jakarta Pusat. Cita rasa asli Betawi dapat kamu rasakan dengan potongan daging dan jeroan sapi yang melimpah serta kuah yang kental dan berbumbu sedap. Selain soto Betawi, kamu bisa mencoba Laksa Betawi, sate kambing, sate ayam dan beberapa menu lainnya.
2. Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih
Mungkin nama tempat makan yang satu ini sudah tidak asing lagi bagi kamu karena Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih memang sudah sangat terkenal di kalangan penduduk Jakarta. Menu andalannya, nasi goreng kambing, masih memiliki rasa yang sama semenjak bisnis ini dimulai pada tahun 1958 dan sekarang dikelola oleh generasi ketiga keturunan almarhum Haji Nein. Kualitas bahan-bahan yang digunakan memperbolehkan kamu untuk mencicipi dan membuktikan betapa lezatnya berbagai menu Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih. Rempah-rempah pilihan yang dimasak dalam kuali besar akan menggugah selera kamu selagi menunggu dan saat makan, kamu bisa merasakan betapa lembutnya daging kambing yang digunakan. Apabila kamu tidak menyukai daging kambing, kamu bisa memesan nasi goreng ayam atau sate ayam yang juga tersedia.
3. Ragusa Es Italia
Penasaran dengan hidangan penutup di zaman Hindia Belanda? Kamu bisa merasakan sensasi ke masa lalu dengan mengunjungi Ragusa Es Italia! Toko yang sudah ada sejak tahun 1932 ini masih menyajikan es krim homemade dengan kualitas yang sama seperti saat pertama kali dimulai. Walaupun lokasinya masih dalam toko yang berukuran kecil dengan tempat duduk yang terbatas, jangan sampai kamu tidak mencoba rasa es krim yang lezat dengan tekstur yang sangat lembut. Kamu juga akan mendapatkan air minum gratis sebagai pendamping es krim. Selain es krim, kamu bisa menemukan beberapa penjaja makanan kecil di depan toko, seperti otak-otak yang bisa kamu nikmati di dalam.
4. Mie ayam Gondangdia
Sumber : konfrontasi.com
Mie adalah salah satu menu favorit orang Indonesia dan mie ayam adalah makanan yang tidak pernah jauh di kehidupan sehari-hari penduduk Jakarta. Kemana pun kita pergi, pastinya kamu bisa menemukan gerobak penjual mie ayam atau mungkin restoran dengan menu mie ayam yang sudah terkenal. Bagaimana dengan mie ayam yang paling legendaris di ibu kota? Mie Gondangdia adalah jawabannya! Mie ayam yang sudah nge-hits sejak tahun 1968 ini masih mempertahakan rasa yang hampir sama sampai sekarang dan memiliki banyak pelanggan setia. Menu andalan mereka adalah mie ayam jamur dengan pangsit, walaupun kamu bisa memesan variasi mie ayam lainnya. Tekstur mie yang kenyal dan bercampur dengan bumbu minyak yang gurih akan membuat kamu ketagihan! Untuk sekarang, kamu bisa menemukan Mie Ayam Gondangdia di lokasi sementara, tepat di sebelah Nasi Uduk Gondangdia.
5. Gado-Gado BonBin
Sebagai salah satu menu khas Betawi, kamu bisa menemukan banyak tempat yang diklaim oleh penggemarnya sebagai gado-gado terbaik di Jakarta. Salah satu tempat yang memang terbukti kelezatan dan berstatus legendaris adalah Gado-Gado BonBin, yang berlokasi di Cikini. Pendiri Gado-Gado BonBin, Lanny Wijaya, memulai usahanya pada tahun 1960 dan memberi nama seperti itu karena pada zaman dulu, terletak Kebun Binatang Cikini tidak jauh dari tempatnya. Cita rasa gado-gado yang dikatakan berbeda karena saus kacangnya ini membawakan banyak sekali penggemar setia, termasuk mantan presiden RI ke-4, Gus Dur. Selain gado-gado, kamu juga bisa mencicipi asinan, lontong cap go meh, mie ayam dan beberapa menu lainnya. Jangan lupa untuk memesan berbagai hidangan es untuk melengkapi santapanmu, ya!
Bagaimana sudah siap untuk menjelajahi Jakarta dengan berbagai pilihan kuliner legendarisnya? Buat Anda warga luar kota Jakarta, liburan ke Ibukota tentu bisa jadi alternatif liburan yang tak kalah serunya. Rencanakan perjalanan Anda sekarang juga ke Jakarta. Temukan ribuan pilihan kamar hotel dan tiket pesawat murah dari AIRY APP, satu aplikasi untuk sejuta perjalanan. Dapatkan AIRY APP di Google Play Store dan App Store.
