6 Resep Makanan Simpel Berbahan Dasar Tahu Yang Wajib Anda Coba

Tahu merupakan bahan makanan yang terbuat dari fermentasi kacang kedelai yang memiliki kandungan protein cukup tinggi. Tahu biasanya dijadikan salah satu jajanan gorengan, biasanya disajikan bersama tempe. Beragam makanan bisa dibuat dengan olahan tahu. Berikut beberapa resep makanan bahan dasar tahu yang bisa Anda contoh.

1. Tahu bulat

Olahan dari tahu yang bisa Anda buat adalah tahu bulat. Anda hanya perlu mengubah bentuk tahu yang kotak menjadi bulat. Anda bisa menghaluskan tahu, lalu bentuk menjadi bulatan. Ketika sudah bulat, Anda hanya perlu menggoreng. Anda bisa menyantap tahu bulat dengan cabai, sambal terasi, sambal kecap, dan saus.

2. Tahu bringas

Olahan kedua yang bisa Anda buat, adalah tahu bringas. Cara membuatnya cukup mudah. Anda siapkan tahu yang sudah digoreng, lalu belah bagian tengah tahu. Masukkan cabai cincang atau sambal cabai, serta wortel, dan auge yang sudah direbus ke dalam tahu goreng. Setelah itu masukkan tahu tersebut ke dalam adonan tepung bumbu yang sudah disiapkan. Balur tahu hingga merata, lalu goreng.

3. Tahu crispy

Selanjutnya, Anda bisa membuat tahu crispy. Anda hanya perlu menyiapkan 5 buah tahu lalu potong tahu menjadi persegi. Untuk ukuran tahu Anda bisa menyesuaikan dengan selera Anda, apakah bentuknya kecil-kecil atau sedikit besar. Siapkan 1 sdt baking powder, lalu campur dengan 40 gr tepung terigu, 1/2 sdm tepung tapioka, dan air sebanyak 250 ml. Masukkan potongan tersebut ke dalam adonan tepung. Lumuri tahu dengan tepung hingga merata. Lalu goreng tahu tersebut. Jangan lupa tambahkan kaldu bubuk, dan cabai bubuk sebelum menyantap tahu crispy.

4. Perkedel tahu

Tidak hanya kentang yang bisa diolah menjadi perkedel, Anda juga bisa membuat perkedel dari tahu. Anda hanya perlu menyiapkan 10 tahu putih rebus, 1 telur, 3 sdm sagu, 50 gr kornet, 2 seledri, 1 sdm kaldu bubuk, dan sedikit garam dan lada. Cara membuatnya cukup mudah, hancurkan tahu rebus tersebut dengan garpu, kemudian tambahkan semua bahan lain dan aduk hingga rata. Selanjutnya, Anda bulatkan adonan tahu lalu pipihkan. Goreng tahu tersebut hingga warnanya menjadi kuning keemasan.

5. Pepes tahu telur asin

Menu selanjutnya, Anda bisa membuat pepes tahu telur asin. Proses pembuatan makanan ini hampir sama dengan pepes ikan, namun hanya mengganti bahan utamanya dengan tahu dan telur asin.

6. Tahu fantasi bihun

Olahan selanjutnya, Anda bisa membuta tahu fantasi bihun. Cara membuatnya cukup sederhana. Rendam bihun dengan air panas hingga empuk, kemudian tiriskan. Siapkan bahan seperti wortel cincang, tahu, bumbu halus, kaldu ayam, dan telur. Campurkan adonan tersebut dengan bihun, lalu masukkan dalam cetakan. Kemudian goreng adonan tersebut hingga matang.

Bagaimana, sangat mudah bukan? Selanjutnya resep olahan tahu apalagi yang ingin Anda buat? Cari inspirasi resep berbahan dasar tahu lainnya di Foooods.com. Selamat mencoba.

Artikel Lainnya

Komentar