Resep Nasi Goreng Mawut Spesial Ala Resto

Nasi goreng

Ingin mencoba resep nasi goreng mudah dan lezat? Kenapa tidak coba ganti dengan resep nasgor mawut. Resep yang satu ini sebenarnya mirip dengan nasi goreng pada umumnya. Hanya saja, nasi goreng mawut ditambah dengan beberapa bahan pelengkap. Bahan pelengkap yang digunakan biasanya berupa sayuran, mie goreng dan daging atau bakso. Tertarik untuk mencobanya di rumah? Yuk, intip resepnya berikut ini.

Bahan resep nasi goreng mawut:

1 piring nasi
Beberapa buah brokoli, potong dan cuci bersih
1 buah wortel, iris memanjang
25 gram mie, bisa menggunakan mie instan maupun mie telor
Sawi secukupnya
3 butir bawang putih, cincang halus
3 butir bawang merah, cincang halus
4 buah cabe rawit, haluskan
1 buah bawang bombay, cincang
4 buah bakso, potong kecil
1 buah sosis ayam
1 butir telur ayam
Penyedap Royco rasa ayam
Saos tomat secukupnya
Kecap asin secukupnya
Garam dan gula secukupnya
1 buah tomat dan seledri secukupnya untuk garnish

Cara membuat resep nasi goreng mawut:

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan bawang bombay yang sudah dicincang. Sambil diaduk perlahan, tunggu sampai agak layu dan aromanya wangi.
  2. Masukkan telur ayam untuk membuat telur orak arik. Setelah telur agak matang, masukkan semua bahan sayuran. Aduk rata sampai semua bahan layu.
  3. Tambahkan mie yang sebelumnya sudah direbus. Aduk rata semua bahan tercampur rata.
  4. Tambahkan sepiring nasi. Aduk rata agar semua bahan dan bumbu merata. Kemudian baru tambahkan saos tomat dan kecap asin secukupnya. Jika memang anda penyuka pedas, anda bisa menambahkan saos sambal.
  5. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata. jangan lupa cicipi dulu rasanya apakah sudah pas atau belum. Jika belum pas, tambahkan penyedap Royco rasa ayam agar nasi goreng mawut anda semakin mantap rasanya.
  6. Diamkan sejenak. Kemudian siapkan 2 piring. Bagi nasi goreng mawut menjadi 2 bagian yang sama.
  7. Tambahkan irisan tomat segar dan seledri sebagai pemanis atau garnish.
  8. Sajikan.

Leave a comment

Your email address will not be published.


*