Bosan Dengan Olahan Tahu Kecap Biasa? Coba 4 Resep Berikut Ini

Tahu kecap adalah menu minimalis yang cukup mudah dibuat serta bergizi. Berbahan dasar tahu dan kecap ini. Untuk anda yang bingung dengan olahan bumbu tahu kecap biasa, berikut ini beberapa cara olahan tahu kecap yang bisa anda coba.

Tahu Kecap Semur Daging

Bahan:

• 200 gr daging sapi
• 20 potong tahu goreng
• 5 butir telur, boleh direbus atau ceplok
• 7 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• merica, pala bubuk, ketumbar bubuk, garam secukupnya
• daun bawang dan seledri
• kecap manis

Cara Membuat:

1. Goreng semua tahu yang sudah dipotong dadu. Goreng telur ceplok atau rebus.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, tambah air secukupnya. Masukan merica, pala, ketumbar, garam, dan kecap manis.
3. Masukan tahu, daging, telur kedalam air rebusan bumbu. Ungkep hingga menyerap.

Tahu Tempe Orak Arik Telur Kecap

Bahan:

• 2 tahu potong kotak kecil
• 1 tempe potong kotak kecil
• 2 butir telur
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 cabai keriting (kalau mau pedas)
• daun bawang dan seledri
• 2 sdm saus tiram
• 3 sdm kecap manis
• garam, gula, merica, dan penyedap secukupnya

Cara Membuat:

1. goreng tahu dan tempe terlebih dahulu. Goreng juga telur secara orak arik.
2. Tumis bumbu yang sudah disebutkan, tambah saus tiram, kecap manis, garam, gula, merica, penyedap secukupnya, tambah juga air secukupnya.
3. Setelah mendidih, masukan tahu, tempe dan telur yang sudah digoreng terpisah kedalam bumbu. Tambah daun bawang dan seledri.

Tahu Kecap Sosis Pedas Manis

Bahan:

• 2 tahu potong kotak kecil
• 5 sosis
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 cabai keriting (kalau mau pedas)
• daun bawang dan seledri
• 2 sdm saus tiram
• 3 sdm kecap manis
• garam, gula, merica, dan penyedap secukupnya
• air

Cara Membuat:

1. Goreng tahu yang sudah dipotong dan sosis
2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe yang sudah dihaluskan atau dipotong kecil
3. Setelah tumis, masukan tahu dan sosis yang sudah digoreng terlebih dahulu
4. Tambah sedikit air, saus tiram, kecap manis, gula, garam, merica, penyedap secukupnya
5. tambahkan daun bawang dan seledri kedalam masakan

Tahu Kecap Teriyaki Pedas

Bahan:

• 1 tahu (potong lalu goreng)
• 2 bawang putih, geprek
• 6 bawang merah, iris
• 1 bawang bombay, iris
• 1 cabai merah besar, iris serong
• 8 cabai rawit, iris serong
• 1 sdm saus teriyaki
• Kecap manis sesuai selera
• Kaldu bubuk non msg secukupnya
• 1 sdt bubuk merica
• Garam
• 150 ml air
• 3 daun bawang, potong

Cara Membuat:

1. Goreng tahu yang sudah dipotong dadu.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan bombay, beserta cabe yang sudah dihaluskan.
3. masukan sedikit air, kecap manis, garam, kaldu, dan merica. Aduk sampai rata.
4. Masukan tahu yang sudah digoreng kedalam bumbu
5. Masukan daun bawang untuk penyedap akhir
6. Tunggu sampai meresap. Dan siap hidangkan.

Cumi Tahu Kecap

Bahan:

• 250 gr cumi, dipotong iris
• 1 kotak tahu, potong kotak
• ½ bawang bawang bombai, cincang
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdt garam
• 50 ml air

Cara Membuat:

1. Goreng tahu yang sudah dipotong tahu
2. Tumis bawang bombai sampai harum
3. Masukkan cumi kedalam tumisan bawang
4. Masukan air, saus tiram, kecap manis, minyak wijen, dan garam
5. Masukan tahu kedalam bumbu
6. Masak sampai matang. Setelah itu angkat dan sajikan.

Itulah beberapa resep olahan tahu kecap yang tidak membuat bosan. Selamat mencoba.

Sumber tambahan: https://www.orami.co.id/magazine/5-variasi-resep-tahu-kecap-yang-mudah-dan-enak/ https://cookpad.com/id/resep/15193683-cumi-tahu-kecap

Artikel Lainnya

Komentar