Resep Wedang Teh Beras Kencur
Berikut ini merupakan salah satu daftar resep minuman sehat – Ketika musim penghujan mulai datang, minuman hangat selalu menjadi pilihan untuk menghangatkan tubuh. Selain membuat minuman untuk menghangatkan tubuh, daftar resep minuman sehat juga menjadi sajian yang akan komplit di cuaca yang dingin. Nah, Wedang Teh Beras Kencur yang kaya manfaat dengan disajikan hangat adalah satu resep minuman sehat yang tepat untuk menjadi pilihan. Berikut ini resep membuat Wedang Teh Beras Kencur.
Alat:
a. Teflon
b. Blender
c. Gelas saji
d. Saringan
Bahan:
a. 2 kantong teh celup SariWangi
b. 2 sendok makan gula pasir
c. 250 ml air panas
d. 1 ruas jari jahe
e. 1 buah cengkeh
f. 1 ruas jari kencur
g. 1 batang kayu manis ukurang sekitar 2 cm
h. 15 gram gula jawa diiris halus
i. Sepucuk sendok teh garam
j. 1 buah jeruk nipis (peras sebanyak 1 sendok teh dan iris untuk hiasan
k. 1 sendok makan beras
Langkah Pembuatan:
- Seduh 2 kantong teh celup SariWangi dengan 250 ml air panas hingga warnanya kecoklatan
- Siapkan air dan rendam beras selama kurang lebih 1 jam
- Angkat rendaman beras, tiriskan dan sangrai diatas teflon hingga warnanya berubah menjadi kekuningan
- Setelah disangrai, masukkan beras ke dalam blender bersamaan dengan jahe, cengkeh, kayu manis, gula jawa, gula manis, garam, perasan jeruk nipis serta air seduhan teh SariWangi lalu blender semuanya.
- Jika sudah halus, saring ke gelas saji
- Tambahkan irisan jeruk nipis sebagai hiasan
- Wedang Teh Beras Kencur siap dinikmati
Wedang Teh Beras Kencur adalah satu resep minuman sehat yang kaya dengan manfaat. Campuran rempah-rempah mulai dari jahe, kencur, cengkeh, kayu manis berkhasiat untuk meredakan pilek. Kemudian untuk kencur sendiri dipercaya bisa membersihkan darah kotor yang ada pada tubuh. Kencur juga bermanfaat untuk menyembuhkan radang lambung.
Kombinasi antara rempah-rempah yang kaya manfaat dengan teh SariWangi yang juga khasiatnya begitu banyak, Wedang Teh Beras Kencur sangatlah cocok dikonsumsi di rumah kala musim dingin datang.
