Sop Buntut Yang Istimewa Dengan Teknik Tepat Memasak Buntut Sapi Sampai Empuk

Sop buntut adalah hidangan yang cocok untuk dikonsumsi di berbagai momen. Mulai dari cuaca yang sedang dingin ataupun panas, dikonsumsi saat siang hari ataupun malam hari. Kalau sekarang sedang bingung untuk menyajikan kreasi masakan istimewa apa, resep sop buntut yang istimewa kiranya patut untuk dicoba. Sop buntut sudah menjadi masakan yang difavoritkan oleh banyak orang karena memang cita rasa khas yang lezat dari masakan berbahan dasar buntut alias ekor sapi ini. Nah, akan tetapi yang sering kali menjadi keluhan banyak orang yang memfavoritkan makanan ini adalah malas untuk membuat sendiri di rumah karena dianggapnya ribet dan sulit. Padahal mengkreasikan sop buntut sendiri di rumah adalah ide yang jauh lebih menarik. Bahkan kita bisa mengatur banyak sedikitnya porsi, maupun juga bumbunya, ingin pedas atau tidak.

Mengkreasikan sendiri resep sop buntut istimewa di rumah memang tak dapat dikatakan sebagai hal yang mudah. Perlu waktu memasak yang agak lama memang. Lantas, bukan berarti sulit. Apabila teknik memasak sop buntut bisa dilakukan dengan baik dan benar, pastinya sop buntut yang istimewa dengan cita rasa yang lezat bisa tersajikan. Selain dari bumbunya, salah satu faktor yang sangat penting untuk dapat menyajikan sop buntut yang istimewa dan bercita rasa lezat adalah tekstur dari buntut sapinya. Buntut sapi haruslah tersaji dengan empuk, sehingga teknik memasaknya juga harus diperhatikan betul. Nah, ada beberapa tips untuk dapat dilakukan agar buntut sapi dapat empuk sehingga kreasi resep sop buntut yang istimewa pun bisa tersajikan. Beberapa tipsnya antara lain adalah sebagai berikut :

  1. Masak buntut sapi dengan cara merebusnya dengan air mendidih selama 10 sampai 15 menit. Jika sudah, buang airnya

  2. Ulangi kembali untuk memasak buntut sapi. Siapkan panci yang lain, sisihkan air dan masak buntut sapi. Tambahkan bumbu untuk sop buntut, termasuk juga Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi untuk semakin memperkuat cita rasa kaldu sapi pada resep sop buntus istimewa ini. Jika sudah empuk buntut sapi, matikan kompor

  3. Diamkan sesaat buntut sapi yang sudah matang sampai cukup dingain, lalu simpan di dalam kulkas selama semalaman

  4. Setelah itu buntut sapi akan nampak terdapat lemak putih yang naik ke permukaan, buang lemak tersebut

  5. Jika sudah, masak buntut sapi menjadi kreasi sop buntut yang istimewa dengan merebus kembali ke dalam panci yang berisi air mendidih, kemudian tambahkan Royco Rasa Ayam, lalu bahan-bahan lainnya juga seperti wortel, kentang dan lain sebagainya

Jika tekstur buntut sapi pun empuk karena proses memasak yang tepat, pastinya sop buntut juga bisa tersaji dengan istimewa. Sajian yang istimewa ini pun dapat disantap bersama dengan nasi hangat untuk mengenyangkan perut.

One thought on “Sop Buntut Yang Istimewa Dengan Teknik Tepat Memasak Buntut Sapi Sampai Empuk

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *